Keukentechnieken

Hoe fileer je een vis?

kck — Wed, 09 Mar 2011 18:23:05 +0100

Hoe maak je vlierbloesem limonade?

Pim — Mon, 24 May 2010 21:29:19 +0200

Als je in het voorjaar door het park loopt (mei/juni) zie je in veel parken de vlier staan. Van de bloesemkelken kun je heerlijke limonade, siroop en wijn maken Voor de limonade: benodigdheden: 8 a 10 bloesemkelken, 3 eetlepels suiker, 3 liter water, 3 citroenen.

Zelf Kefir maken

Valerie — Wed, 17 Jun 2009 11:06:29 +0200

zie http://kefir.nl

Servetten vouwen: de punt

Pim — Fri, 27 Feb 2009 13:05:57 +0100

Een traditionele maar fraaie manier om een servet te vouwen: de punt.

Het maken van Chineese dumplings.

Pim — Thu, 05 Feb 2009 12:30:31 +0100

Rollen van deegvellen - 2 dumplingvouwtechnieken

Varkenshaas in bladerdeeg

Pim — Thu, 29 Jan 2009 13:32:24 +0100

ingrediënten: 1 lange varkenshaas a 250 gram. 2 plakjes bladerdeeg (diepvries). 1 plakje katenspek. peper en zout. kruidenolie. bakpapier. info: Caterij Bielderman

Het grillen van kalfsvlees

Pim — Thu, 29 Jan 2009 13:24:11 +0100

Het grillen van kalfskarbonade.

Barbecuen van kalfsvlees

Pim — Thu, 29 Jan 2009 13:21:10 +0100

kalfsvlees bereiden in een pan met boter

Pim — Mon, 26 Jan 2009 13:23:27 +0100

Topkok Huub Oudshoorn legt uit hoe je kalfsvlees kunt bakken met boter.Kijk voor meer tips en recepten op www.kalfsvlees.nl

Kalfsvlees bakken in een anti aanbakpan

Pim — Mon, 26 Jan 2009 13:17:33 +0100

Topkok Huub Oudshoorn legt uit hoe je kalfsvlees kunt bakken met olie in een anti aanbakpan. Kijk voor meer tips en recepten op www.kalfsvlees.nl